مسحوق حفظ الجثث في “المرڨاز” واللحم المفروم !

قامت مصالح مديرية التجارة وبحضور شرطة الأمن الحضري الثالث والعشرون، بضبط مادة كيماوية حافظة “أملاح النترات ـ  l’eau de l’aval” على طاولة تجهيز اللحوم بأحد المحلات في ولاية وهران.

وأوضحت المنظمة الوطنية لحماية المستهلك أن المادة مهمتها الحفاظ على نظارة اللحم المفروم بعد أن تطول مدة عرضه بالمحل، مضيفة أن المادة غير مسموح باستعمالها من طرف محلات الجزارة، ومن ضمن استعمالاتها الأخرى حفظ جثث الموتى.

وأكد المصدر ذاته أن هذه المادة تتداول بكميات كبيرة من طرف صاحب أحد محلات الجزارة، حيث يقوم هذا الأخير بتسويقها لبعض من محلات الجزارة الأخرى بوهران.

وحسب بيان منظمة حماية المستهلك فإن مصالح التجارة قامت بحجز 12 كغ من اللحم المفروم مع أخذ عينات من اللحوم الأخرى قصد تحليلها مخبريا.

وشدد البيان على خطورة المادة الحافظة إذا ما تم استعمالها بطريقة عشوائية، مضيفا أنها تسبب أضرارا صحية عديدة على رأسها مرض السرطان، كما أنها تشكل خطرا على الرضع والحوامل.